「内容分享」这八种蔬菜的钙含量比牛奶还高。它价格低廉，营养丰富。

没有烟火，人生就是一场孤独的旅程。这八种蔬菜的钙含量比牛奶还高。价格便宜又营养丰富，千万不要错过哦！

第一种苋菜炒红苋菜推荐食谱

红苋菜富含膳食纤维，经常食用对身体大有裨益。婴幼儿和青少年食用对促进生长发育有积极作用。

材料红苋菜一把，大蒜3-4瓣

调料无需盐、鸡汁或其他调料。

做法

1、蔬菜应选择叶类蔬菜等。红苋菜一般较大，除了苋菜的茎和叶外。

这些小叶菜一一清洗并不是很方便，而且种出来的蔬菜叶子上还残留有很多农药残留，所以我一般都是用果蔬专用洗洁精浸泡几分钟。然后再洗。

苋菜洗净后，无需切开，沥干水分，单独存放。准备几片切成薄片的蒜瓣。

2.加入植物油，爆香蒜蓉。加入洗净的红苋菜翻炒，然后加少许盐，大火炒1分钟。从锅中取出。

3、整个油炸过程不要超过3分钟。这样做出来的红苋菜，清爽可口。所有叶类蔬菜都是这样炒的，但是时间根据蔬菜的种类而不同。

2种红薯叶炒红薯叶推荐食谱

红薯满身都是宝。夏季，红薯叶最新鲜、最柔软，是一道可炒、可凉拌的绿色小菜。

红薯叶的营养价值富含蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁、钙。

成分

红薯叶1把，大蒜少许，干红辣椒少许。

做法

1红薯叶去掉老茎，将叶和茎折叠，洗净，备用。

2.大蒜切碎，干辣椒切细。

3、锅中烧热油，放入干辣椒、蒜末炒香，然后加入红薯叶，用大火炒匀，加入适量盐和少许酱油，炒至红薯全部炒熟。叶子很软，可以吃。

4、蒜末容易爆裂。闻到香味后，加入红薯叶，快速翻炒。整个炒的过程和炒空心菜差不多，味道也和空心菜差不多，大蒜微辣，鲜嫩爽口，配米饭吃很美味。

第三紫菜推荐食谱虾、鸡蛋、紫菜汤

成分

海带、鸡蛋2个、葱1根、虾仁适量、老抽1勺、盐少许、香油少许。

实践

1.首先将海带清洗干净。

2、锅中放少许油，放入葱花炒香，然后加水烧开。

3.加入海带煮约1分钟，然后加入虾再煮1分钟。在鸡蛋上戳一个小洞，然后将鸡蛋混合物倒在锅的边缘。煮沸后，出现气泡，1分钟后，加入酱油、盐和香油调味。最后撒上一些葱花或香菜调味即可。一锅美味的紫菜汤就做好了！

4、虾和鸡蛋不要煮太久。将鸡蛋混合物加入锅中后，一定要减少热量。也可以将所有鸡蛋打散，混合均匀。如果正处于减肥期，就少倒油。一定要加到锅里，这样汤的味道才好。

第四种海带推荐菜谱海带炖排骨

配料排骨、海带、葱、姜、花椒

做法

1、将排骨放入锅中凉水，加入葱、姜片、花椒粒、料酒去腥。将干海带泡软，洗净，切成小块备用。

2、用大火将血沫煮沸，然后取出清洗后再使用。

3.锅烧热，加入油，将葱、姜炒香，然后加入洗净的排骨炒均匀，然后倒入大量开水。

4、捞出浮在表面的葱花、姜片，加入洗净的海带。

5、大火煮沸后转小火煮约1小时，加入适量盐、味精调味。撒上一些葱花即可食用。

6、海带是生活在海洋中的植物，营养价值丰富，含有多种矿物质和维生素，碘含量非常高。排骨除了含有丰富的蛋白质外，还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等，可以为儿童和老人提供丰富的钙质。

人们通常认为牛奶的钙含量最高，但事实并非如此。牛奶的钙含量为每100克104毫克，而菜籽的钙含量达到108毫克。

第五类菜籽消耗大量菌类和油脂的油菜菜谱推荐

成分

油菜籽3-4颗切细，蘑菇5颗切丁，蒜4-5瓣切末，老抽3汤匙，老抽几滴，油2汤匙，糖一茶匙，淀粉半碗水。

做法

1.将菜籽放入沸水中煮8分钟至枯萎，捞出备用。

2.将准备好的材料（甜酱油、老抽、白糖）加入淀粉水中搅拌均匀。

3.接下来，锅中放入适量食用油，用小火将大蒜炒香，然后加入切碎的蘑菇，用大火炒2分钟。锅中加入2汤匙油，煮沸后将火调小，煮至香味浓郁。

4.将煮好的酱汁淋在盘中的上海青菜上，并加入两汤匙自制辣油。

第六种毛豆推荐菜谱毛豆饭炒鸡

材料准备

豆角250克，鸡胸肉一块，胡萝卜一小块，姜一块，料酒一勺，老抽一勺，老抽适量，淀粉一勺，淀粉适量食用油适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量。

练习

1.准备材料洗净，鸡胸肉切粒，胡萝卜切粒，姜切末。

2、将鸡胸肉放入碗中，加入适量盐、一勺料酒、一勺老抽、适量老抽上色，然后加入一勺淀粉拌匀。

3.锅中热油，放入姜片炒香，然后加入切碎的鸡肉，大火炒至熟透。

4.锅中留油，加入豆子、切碎的胡萝卜和盐，用大火煮沸。

5.待汤汁浓稠，豆子和米熟后，加入切碎的鸡肉、胡椒粉和鸡液，炒匀即可食用。

6.豆子和米饭都软软的，鸡丝也软软的很好吃。如果你喜欢的话，一定要给家人做哦！

七种茴香推荐食谱茴香鸡蛋纯素包子

配料面粉300克，酵母3克，温水170克，茴香200克，鸡蛋2个，虾米25克，盐3克，蚝油1汤匙，香油1茶匙，食用油适量

制作步骤

1.将面粉、酵母和温水充分混合，揉成光滑柔软的面团，然后盖上保鲜膜发酵。将鸡蛋打碎煎成小块，然后加入虾米，煎匀后晾凉。

2加入一勺蚝油和一勺香油，拌匀备用。将茴香切碎，加入适量食用油拌匀，然后加入虾壳鸡蛋，加盐拌匀。

3、面团发酵至原来大小的225倍后，取出，将长面团切成12块，用手掌压平。将其擀成饼皮，加入适量馅料，然后沿边缘折皱直至闭合。

4.将所有面包包好，放入蒸锅中，直至体积明显增大。水沸腾后，加入冷水，蒸10至12分钟，然后打开盖子。

5.不需要添加太多调味料，因为你想强调茴香的坚果味。包子的蒸制时间也要根据包子的大小来调整。一般来说，素包子的蒸制时间比肉包子要短5分钟。

第八种荠菜推荐菜谱荠菜炒鸡蛋

材料准备

荠菜150克，鸡蛋3个，大蒜3瓣，小米3粒。

练习

1、艾草加一勺盐，用水浸泡约20分钟，然后用刀将艾草切成小块。

2.鸡蛋加少许盐打散，蒜切片，小米、辣椒切圈。

3.锅里放油，炒鸡蛋。

4、锅中留底油，加入蒜爆香，然后加入菊花炒香。待菊花变色后，加入盐、胡椒粉、鸡精、小米、胡椒粉翻炒均匀。

5.牧羊人包炒鸡蛋完成！荠菜营养丰富，含有蛋白质、钙、铁、胡萝卜、维生素C、粗纤维等营养成分。荠菜是一道菜肴，可以做成饺子、馄饨、春卷等。窄辣椒是用来装饰的，没有的话可以省略。

我们致力于用最简单的食材与您分享最美味的菜肴。一旦您学会了如何制作上面分享的所有八种蔬菜，就可以尝试在家制作它们！欢迎您点赞、关注、转发、收藏。感谢您的支持！我们下次再见面吧。

一、西花菜的家常做法？

以下是一些自制西兰花的食谱

成分

-西兰花

-蒜

-青蒜

-姜

-橄榄油或食用油

-盐

-酱油

步

1.西兰花切成小朵，用水彻底清洗并沥干。

2、沸水中加入适量盐煮沸，然后加入西兰花煮5至7分钟。如果您希望西兰花保留其质地，请不要煮过头。

3-取出煮好的西兰花，用冷水冲洗，立即停止烹饪。

4-锅中倒入橄榄油或食用油，加入蒜末和姜末，炒香。

5-加入煮熟的西兰花，翻炒均匀。

6-加入适量酱油和盐，根据个人喜好调整调味料的用量。

7-最后加入青蒜再翻炒几下即可关火。

8-将西兰花转移到盘子上即可享用。

此方法简单、健康，保持了西兰花的原味。根据您的个人口味，您可能需要添加其他香料或蔬菜来增强风味。

许多售货亭都提供西红柿炒鸡蛋。西红柿很容易洗，甚至可以打开鸡蛋。

还有土豆，但由于价格便宜，很多人喜欢把它们做成土豆泥或烤土豆。

白菜价廉易洗，辣白菜、醋白菜也很受欢迎。

有些食物不需要单独清洗，例如豆腐、豆腐皮、豆腐干，只需清洗即可食用，这些食物提供蛋白质，营养丰富，有益健康。

菜花炒起来也很好吃，很好吃。许多简单的食物营养丰富。

二、蔬菜摆盘简单做法？

蔬菜摆盘是展示食物的艺术。以下是一些简单的蔬菜摆盘方法

1、虹色分层选择红、黄、绿等各种颜色的蔬菜，切成合适的形状，根据颜色分层放置在盘子上，形成鲜艳的虹效果。

2、对称排列将蔬菜切成规则的形状，对称地摆放在盘子上，使整个排列看起来平衡和谐。

3、螺旋排列选择胡萝卜、黄瓜等长条蔬菜，切成细长条，然后将条状蔬菜螺旋排列在盘子上，形成漂亮的螺旋形状。

4-蔬菜花将蔬菜切成花瓣，然后将花瓣聚集成花朵形状。使用不同颜色的蔬菜组合可以增加视觉冲击力。

5-自由玩法根据个人喜好和创意，将蔬菜切成动物、字母等各种有趣的形状，然后将它们放在盘子上，展示出各自的蔬菜形状。

无论您选择哪种，重要的是保持盘子整洁并注重颜色和形状，同时还要考虑蔬菜的新鲜度和质地。另外，根据菜品的情况和口味选择合适的摆盘方法，可以增加菜品的视觉吸引力。