忻州红皮洋葱种子厂家电话,忻州锅盔如何制作?
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本文目录
一、忻州锅盔如何制作?
1.将面粉放入盆中,将泡打粉溶解在温水中,搅拌成柔软的面团。发酵好的面团,揉匀。
-2。将揉好的面团擀成大片,撒上盐、十三香五香粉、食用油,抹匀。从底部边缘卷起。将擀好的面团擀开,慢慢擀开。将它们从一端向内慢慢地卷在一起。将所有面团放在一起。将尾端压在下面。擀成一个大面片,面片的大小和自己锅的大小一样。手上沾适量水,将面团轻轻拍打。撒上黑芝麻或白芝麻。然后用手轻轻按压,防止芝麻脱落。
-4。将锅放在火上加热至温热。放入准备好的面团。煎至两面金。因为面团较厚,所以一定要控制火候,用小火慢慢烘烤。
二、五花肉炖,家常五台炖菜?
五花肉炖肉是一道传统的中国菜肴,通常由五花肉、蔬菜和豆腐等原料制成。下面是一道简单的家常炖五花肉食谱
所需成分
-500克五花肉
-200克豆腐
-200克卷心菜
-100克土豆
-50克木耳
-50克粉丝
-葱、姜、蒜适量
-料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精各适量
步
1、五花肉切块,放入沸水中焯一下,去掉血沫,备用。
2、豆腐切成块,备用。
3-将卷心菜切成块,放在一边。
4-将土豆去皮,切成块,放在一边。
5、木耳泡发洗净,备用。
6、将粉丝用温水浸泡至软,备用。
7-热锅,加入冷油,加入洋葱、姜和大蒜,炒香。
8-加入五花肉炒至变色。
9-加入适量料酒、生抽、老抽翻炒。
10-加入白菜、土豆、豆腐、木耳、粉丝翻炒均匀。
11-加入适量的水,大火煮沸,然后转小火煮20分钟。
12-加入盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀。
五台炖菜是山西省忻州市五台县的传统名菜。它是用豆腐、丸子、猪肉、粉丝等材料炖制而成。其味道鲜美,香气扑鼻。下面是五台炖菜的简单家常菜谱
所需成分
-500克猪肉
-200克豆腐
-200克卷心菜
-100克土豆
-50克木耳
-50克粉丝
-葱、姜、蒜适量
-料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精各适量
步
1、猪肉切块,放入沸水中焯一下,去掉血沫,备用。
2、豆腐切成块,备用。
3-将卷心菜切成块,放在一边。
4-将土豆去皮,切成块,放在一边。
5、木耳泡发洗净,备用。
6、将粉丝用温水浸泡至软,备用。
7-热锅,加入冷油,加入洋葱、姜和大蒜,炒香。
8-加入猪肉,炒至变色。
9-加入适量料酒、生抽、老抽翻炒。
10-加入白菜、土豆、豆腐、木耳、粉丝翻炒均匀。
11-加入适量的水,大火煮沸,然后转小火煮20分钟。
12-加入盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀。
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