张家港可以做饭的宾馆酒店，来看看张家港人夏天的餐桌

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随着梅花的绽放，夏天的气息愈发浓郁，天气阴晴不定，雨的味道将空气中包裹着永不干涸的湿气。这就是今天的张家港人的样子。

炎热潮湿的夏季确实让人食欲不振，张家港人的餐桌也发生了变化。茄子炒青豆、黄瓜泡菜、炒青豆咸瓜……

最有特色的是“冷面”，张家港人的时令主食，光听这三个字就让人想再吃一碗。

你可以买3到5块左右的细面条，泡在热水里浮起来后捞出来，放到冷水里吃，“冷打结面”吃的是面条的酥脆。将姜、蒜、红辣椒放入油锅中炒香，然后加入酱油、盐和其他调味料。决定要供应多少面条以及要混合多少酱汁。冷源稳定。有张家港经验的人都知道怎么舀酱，购买时从底部舀一勺盐和蒜。

夏天，一碗冷面就可以开胃。过去，“冷面”是为了缩短农活后的烹饪时间，简单又美味。现在的“冷结面”不那么仓促，但有很多美味的配料和配菜，给人们的味蕾增添了新的影响。

夏天香港人餐桌上的主菜是什么？留言让我们知道！

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1-凤桃

凤凰桃是江苏省苏州市张家港市凤凰镇的特产，是地理标志农产品，以形状美观、色泽鲜艳、口感好、肉细韧、易加工而闻名。处理。-去皮后汁液浓郁甘甜，味道浓烈，香气浓郁，入口即化，享誉中外，是有“苏州第一桃”之称的著名水果特产”。在苏州。张家港凤凰桃栽培历史悠久，是苏南地区的桃产区之一，素有“贡品”闻名于世。凤凰桃呈圆方形，上部圆扁，果皮乳白色，略带绿色，果肉乳白色，果肉致密，纤维少，汁多，香气浓郁。特点是果大、肉软、味甜多汁、果皮丰富、使用方便。剥离等特性。麦果小编推荐苏州其他水果特产王庄西瓜-地理标志农产品、蜀山杨梅-地理标志农产品、漳浦御图-地理标志农产品、太湖绿洲葡萄、沉香葡萄、苏州菱角、洞庭红橙光细节

2-长大米

张隐寺大米是江苏省苏州市张家港市张隐寺的地方特产，张隐寺地势平坦，土壤有机质丰富，肥力高，水资源丰富，特别适合水稻的生长发育。米。生产出来的大米圆润洁白，米粒晶莹剔透，柔软滑爽，富有弹性，冷而不硬，粘稠，清香可口。长银沙“有机硒米”、“优质大米”先后跻身“苏州人民最喜爱的十大地产大米”、“长江流域十大最受欢迎的会展品牌农产品”、苏州名牌产品等类别，荣获金牌。荣誉。Mygo主编推荐张家港另一特产凤凰米。用凤凰米制成的米，洁白如珍珠，煮粥香软，是粳米中的极品。

3-沙洲硫磺

沙州油黄，又名后城黄酒，是江苏省苏州市张家港市锦江镇的地方特产。四周玉皇始酿于清朝光绪年间，已有一百多年的历史，采用优质大米，经过精选、浸泡、冷却、入桶等十二道工序精制而成。其发酵、压榨、澄清、混合、煎煮等工艺独特、精良，所生产的马格利酒具有色泽金黄、酒体和谐、清澈透明、柔和爽口的特点。沙州佐黄被誉为中国半甜米酒的典范，其产品深受上海、苏州等地区消费者的喜爱，其生产技术被列入该市首个非物质文化遗产代表作.成为。详细的

4-凤凰山茶

凤凰山茶是江苏省苏州市张家港市凤凰镇的特产，凤凰山茶场生产的茶叶产量高、品质好、适应性强。香味绵长，色泽翠绿，口感清爽柔和，叶子下部开花均匀，形状朴素，翠绿如凤毛。凤凰山出产的茶叶有凤凰碧螺春、凤凰白茶、凤凰碧芽、凤凰好枫、凤凰绿、五牛枣、平阳特早等，主要有绿茶和白茶。凤凰山茶先后获得无公害农产品认证、苏州名牌产品认证、中国绿色食品发展中心绿色食品认证，具有较高的知名度。

5-张家港秋刀鱼

张家港旗鱼是张家港港的主要海产品，与凤尾鱼、河豚一起被誉为“长江三大美味”之一，也是张家港港的著名海产品。张家港刀鱼身形狭长如锋利的刀，肉质银白色，肉质松软却有许多细毛状的骨头，味道鲜美，不腻不腻，有一种微妙的感觉。香气。前期，雄刀鱼数量多，体型大，脂肪多，后期雌性数量多，体型小，脂肪含量低。清明节以后，随着鱼龄的增长，秋刀鱼肉俗称“老刀”。麦谷小编温馨提醒目前长江地区禁止捕捞，如果想品尝张家港刀鱼，可以吃人工养殖的张家港刀鱼。

6-绿源鸡

绿园鸡是张家港市传统名优产品，因产于绿园镇而得名，已有200年的养殖历史，是张家港名优产品之一。绿源鸡的羽毛、皮、喙、脚均呈，颈、尾、翼羽有稀疏的黑色皮毛，鸡体柔软肥美，香气浓郁，风味浓郁。绿原鸡因清末被列为贡品而闻名全国，2014年被定为国家畜禽遗传资源保护品种。叫花鸡，以绿源鸡为原料制成，色、香、味俱佳，已成为张家港著名美食。详细的

7-高庄豆腐干

当地豆腐干是张家港著名的传统美食，距今已有100多年的历史，最早可追溯到清朝咸丰年间，制作工艺精细独特，具有独特的味、色、香、味。本地豆腐干选用精选的小地产黄豆，经过研磨、过滤、炖煮等11道工序精制而成，精制而成的本地豆腐干，红、香、软、味美。本地豆腐有粗、细两种，色泽紫红，质地细腻，五香料调味，味道浓郁，是下酒下菜的佳品。详细的

8-农日芹菜

农力芹菜是张家港市西江镇丰兴村朱家弄出产的油菜品种，品质优良，享誉上海、苏州等市场，是张家港名优农产品之一。农力水香菜栽培历史悠久，从南宋开始种植，经过几代人的精心栽培，形成了青品种、小青品种、红品种、麻栗等优良品种。茎——俗称白头、长绿色叶柄等。它质地松脆，香味浓郁，保质期长。无论是清炒、黄豆水炒、还是拌肉，都很美味，别有一番风味。

9-高峰鹿液体茶

高峰鹿野茶产于金港镇常山地区，是张家港著名的特产茶。常山地处长江之滨，江中雾气多，空气清澈，气候湿润，适宜茶叶种植，所产茶叶香气自然，色泽翠绿。常山高峰茶场生产的高峰鹿野茶，其特点是结节紧密、色泽翠绿、香气清香。用水冲泡，色泽碧蓝诱人，味道清爽温和，具有生津止渴、消除疲劳、提神醒脑的功效。高峰鹿野茶春秋两季采收，谷雨前品质。高峰绿叶茶曾荣获江苏省茶叶品鉴比赛第一名。

10-张家港河豚

张家港河豚与凤尾鱼、刀鱼并称为“长江三大美味”，在张家港非常有名，是张家港著名的海产品之一。张家港地处长江末端、长江上游，是水资源丰富的地区。张家港盛产河豚，出产大量河豚，河豚体呈椭圆形，头圆，嘴小，背部整体黑褐色，有花纹，腹部白色，肉质刺，无鳞，无刺。头发。胆囊。产生于咸水和淡水交汇处的水中，每年春天到河边产卵。用河豚鱼制作的美食也成为张家港的一道美味。麦谷美食小编温馨提醒河豚鱼的烹饪需要专业的厨师，因为河豚鱼有，如果烹饪不当很容易致人死亡。张家港著名的海产品有张家港鲥鱼、张家港蟹、张家港银鱼等。详细的

11人烤箱蛋糕

透饼是张家港阳西、塘桥地区的传统小吃，其形状肥美、色泽金黄、层层透明、酥脆。拖炉蛋糕制造已有150多年的历史。制作工艺独特。烘焙需要两个烤箱。下层烤箱是下层烤箱，上层烤箱是上层烤箱。烘烤时，两个烤箱同步加热，利用顶部烤箱的热量来烘烤蛋糕。托罗年糕采用细麦粉、白糖、干牛奶、羊荷、芝麻、决明子等原料制作而成，味道油而不腻，甜而不粘，香浓可口。张家港人民赠送外宾的特产。

为预防和控制传染病，避免聚集，容易传播感染。即使是家人也应该担心。打喷嚏时掩住口鼻，勤洗手，开窗通风。连续打容易感染吗？对感冒也不好。我们先做点别的事吧。例如读书、看电视或学习烹饪。疫情结束后，打也不晚。