「给大家介绍一下」郑州精选三峡居酒屋，大阪雪牛块，紧致多汁，美味可口。

山下居酒屋

地址华润万象市民主路6楼

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我发现了一家完全非传统的日本餐厅。装饰非常细致。一进门，就感觉进入了另一个幽暗宽敞的空间。很喜欢中庭的日式枯山水，感觉就像在庭院里吃饭一样。可惜我去的时候没有包间，不过下次我会早点去，脱掉鞋子去尝试一下，所有的菜品都很美味而且新鲜。

胶原蛋白三文鱼头砂锅，以新鲜的生三文鱼头和各种蔬菜、豆腐等配菜为主，锅底铺满了浓郁的猪骨汤。煮20分钟左右就可以马上吃了，鱼汤非常鲜美，吸收汤汁的蔬菜也很好吃。雨天喝着热汤真是太舒服了~

大阪雪花牛肉块，大块的调味牛肉，紧实多汁，单独吃或蘸辣椒酱都很美味。但雪花牛肉的肉质稍差，没有脂肪的松软口感。

芥末虾是用大虾做成的，所以即使不是新鲜的生虾，品质也很好，肉质有弹性。它是一种在外面涂上面糊然后油炸而成的菜肴，吃时外皮热脆，内里柔软，所以即使放置很长时间外皮也不会变脆。沾上酸甜的蜂蜜芥末酱，每一口都是真正的满足。

黑糖麻糬，小块的日式年糕，非常精致。这种食物要趁热吃，外酥内软，嚼劲十足。不加任何调料，年糕本身就只剩下米香，沾上甜甜的炼乳，真是美味极了。但当它冷却时，它就会变硬。

三分拼盘就不用说了，有甜甜的虾、肥美的三文鱼、还有嚼劲十足的蛤蜊。

这种自制的梅酒酸甜爽口，但几乎没有酒精。

炒蟹腿，这个也真的很好吃。这是一种典型的日本油炸食品，外皮酥脆，里面填满切碎的蟹肉，配上特制的酱汁食用。